La tira de contar, una tradición que se remonta a la época de Jaume I, en peligro
El Ayuntamiento de Valencia anunció la eliminación de la tira de contar de la ordenanza de mercados
La tira de contar es un espacio en el que los agricultores venden directamente sus productos frescos a los clientes, sin intermediarios.
El pasado 29 de enero, el Ayuntamiento de Valencia anunciaba la eliminación de este mecanismo de venta de la ordenanza de mercados, «como medida para evitar la competencia desleal con los puestos de los mercados municipales».
Ante este anuncio, la organización Per l’Horta organizó una concentración en la plaza del Mercado del Cabañal en defensa de la tira de contar.
¿Cómo afectaría a los agricultores esta nueva ordenanza?
Esta ordenanza no se aplicaría a las tiras de contar de Mercavalencia, únicamente tendría efectos en los tres puestos que se sitúan fuera del Mercado del Cabañal, y en el puesto que se sitúa fuera del Mercado de Mossén Sorell.
Según explican desde Per l’Horta «las tiras de contar son una oferta complementaria y diferenciada a las paradas de verdura de los mercados, ya que solamente venden producto fresco cultivado personalmente por los agricultores que lo ponen a la venta».
¿Qué piden las asociaciones?
En la concentración organizada el pasado 27 de marzo en la Plaza del Mercado del Cabañal, las asociaciones profesionales agrarias como Per l’Horta y LA UNIÓ Llauradora i Ramadera, y las asociaciones de vecinos como la AAVV de El Cabanyal, pedían que las tiras de contar formasen parte de la oferta de los mercados municipales.
Además de consensuar el contenido de la nueva ordenanza con los vendedores de las tiras, las asociaciones vecinales y ciudadanas y las asociaciones agrarias, para que no se limite al proceso de alegaciones que permite 20 días para participar.
Finalmente, desde Per l’Horta recuerdan que «están a la espera de tratar el futuro de las tiras de contar con el concejal de Mercados, Santiago Ballester, que todavía no ha respondido a la petición de reunión».
¿Cómo surge la tira de contar en Valencia?
La tira de contar se instauró en tiempos de la dominación árabe en Valencia. Esta época, conocida como Balansiya, duró más de 500 años, desde el año 714 hasta 1238. Asimismo, ese año fue oficializada por el Rey Jaume I, quien la incluyó en los fueros como derecho de los agricultores.
En los primeros años de su existencia, las tiras de contar se situaban en la plaza de la hierba. En el 1594 se trasladaron a la plaza del mercado, por motivos de higiene. Posteriormente, en 1914, debido a las obras de la Plaza del Mercado pasaron a los alrededores del convento e iglesia de San Agustín.
En los años 20, se situaron en Gran Vía Fernando el Católico y la Calle Cuenca y en 1948 se movió al Mercado de Abastos. Finalmente, en 1981 se trasladó de manera definitiva a Mercavalencia.
